Espinacas, Arúgulas y Germinados

Ingredientes:

• 250 gramos de espinacas.
• 250 gramos de arúgulas.
• 1 ½  taza de germinado de lentejas.

Procedimiento:

Se colocan en una ensaladera las espinacas, las arúgulas y el germinado de lentejas, se mezcla suavemente con aderezo al jengibre o de su preferencia (ver aderezos, salsas y ensaladas). Esta ensalada se sirve con aguacate y se baña con ajonjolí.