Ingredientes:
Procedimiento:
Se corta en finas tiras la col morada, la cebolla y se rallan las zanahorias, se coloca todo en una ensaladera y se adereza al gusto. (Aderezos) Una vez servida, báñala con piñones o semillas de girasol.
Variación: se puede usar tanto la col morada como la verde.